Il ristorante a Scandiano per chi cerca un'esperienza carnivora diversa dal solito.
Il nostro locale nasce dalla passione per la materia prima e dalla ricerca dei migliori tagli nazionali ed europei. Non ci accontentiamo delle scelte scontate, da noi troverete piatti di carne come il lombatello, il cappello del prete, la bavetta, il diaframma ed il cuore di reale U.S.A Venite a scoprire cosa sta frollando nei nostri frigo, dalla Galizia al mar Baltico la nostra selezione di lombate cambia continuamente, potrete provare razze provenienti da tutta Europa con marezzature e caratteristiche organolettiche sempre differenti tra loro.
La brace della nostra griglia darà quella spinta ulteriore alla carne, e se ancora non dovesse essere sufficiente potrete utilizzare le nostre selezioni di sali, oli e salse fatte in casa per condire a vostro piacimento la carne che avrete scelto.
Se invece della carne alla brace preferite un piatto cotto a bassa temperatura nel nostro affumicatore nessun problema, da noi troverete piatti in stile american BBQ come salsicce, ribs, brisket, pulled pork e Pork Belly ...
Voglia di hamburger?
Puoi scegliere tra manzo, cavallo o vegetariano, con pane artigianale del forno ''La Spiga'' di Scandiano e condimenti del nostro appennino come salumi e fondute di formaggi
ORARI DI APERTURA
Orari di apertura: tutte le sere dalle 19:30 alle 23:30 (chiusi il martedì) e la domenica a pranzo da fine settembre a inizio giugno
Per assicurare standard qualitativi elevati, utilizziamo i cookie per scopi funzionali e statistici. Facendo clic su "Sono d'accordo", dà il suo consenso all'utilizzo di tali cookie. Le impostazioni correnti dei cookie possono essere modificate facendo clic su "modifica impostazioni". Troverà maggiori informazioni all'interno
della nostra informativa sulla privacy
Usiamo i cookie per aumentare al massimo la qualità dei nostri servizi e per offrire alcune funzioni specifiche. I cookie sono piccoli file di testo che vengono archiviati sul computer o sul dispositivo in uso. Utilizziamo diversi tipi di cookie: ci sono quelli necessari al corretto funzionamento del sito web, quelli impiegati per le analisi statistiche e quelli legati ai social media. Puoi scegliere liberamente quale tipo di cookie accettare.
Necessari
Questi cookie sono necessari per le funzioni essenziali del nostro sito web, per esempio per le funzioni legate alla sicurezza o all’assistenza. Alcuni dei nostri cookie vengono rimossi al termine della sessione del browser, per esempio dopo la chiusura del browser (i cosiddetti “cookie di sessione”). Altri rimangono archiviati sul dispositivo per permetterci di riconoscere il browser alla prossima visita del nostro sito web (“cookie permanenti”).
Statistiche
Per comprendere meglio i nostri clienti, memorizziamo i dati a fini di analisi statistica. Per esempio, possiamo usare questi dati per capire come avvengono i clic e ottimizzare di conseguenza servizi e contenuti.
Marketing
Sulle nostre pagine consentiamo anche l’uso dei cookie di terze parti. Le informazioni raccolte possono essere, per esempio, utilizzate per pubblicità personalizzate sui social media o per altri fini di marketing. Questi cookie non sono necessari al funzionamento operativo dei nostri servizi.
